Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Семена льна 5 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.8% 2235 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.5% 644 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1711 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3.7% 1656 г
Лютеин + Зеаксантин 12.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.774 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 8.2% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.745 мг 15 мг 25% 15.3% 401 г
гамма Токоферол 0.376 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11136 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2355 мг 20 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.25 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4815 г
Кремний, Si 4.204 мг 30 мг 14% 8.6% 714 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Натрий, Na 200.53 мг 1300 мг 15.4% 9.5% 648 г
Сера, S 26.28 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3805 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5% 1221 г
Хлор, Cl 272.15 мг 2300 мг 11.8% 7.2% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1592 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 25.4% 242 г
Литий, Li 17.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 10.7% 573 г
Медь, Cu 124.83 мкг 1000 мкг 12.5% 7.7% 801 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 6.7% 920 г
Никель, Ni 7.849 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 2.306 мкг 55 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25141 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 2% 3024 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 60.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.849 мг ~
Стигмастерол 0.208 мг ~
бета Ситостерол 16.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.478 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 30%
18:2 Линолевая (ud) 4.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином E - 25 %, кремнием - 14 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 17,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы