Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Морковь | 30 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Свекла | 56 г |
| Яблоко | 149 г |
| Топинамбур | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 25.6% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 52.1% | 409 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 56.4% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.679 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 20.9% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6578 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4537 г |
| Кремний, Si | 20.968 мг | 30 мг | 69.9% | 149.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 8.1% | 2628 г |
| Натрий, Na | 26.01 мг | 1300 мг | 2% | 4.3% | 4998 г |
| Сера, S | 4.75 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21053 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.8% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 16.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 19% | 1123 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 24.8% | 863 г |
| Литий, Li | 13.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 19.2% | 1109 г |
| Медь, Cu | 96.14 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 7.415 мкг | 70 мкг | 10.6% | 22.6% | 944 г |
| Никель, Ni | 12.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27972 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 30.1% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.2099 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5717 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 46,8 кКал.
- Порция = 277 гр (129.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.8 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,4 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 11,6 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чикен-бургер со сливочно-грибным соусом, Мираторг
- Овощи
- Фасоль
- Салат из печени трески, сельдерея и огурца
- Заправка с чесноком
- Свинина жареная
- Мороженое
- Морская капуста
- Ватрушки PPfood
- Шоколадный крем чиз на масле
- Борщ домашний
- Цезарь ролл
- Колбаса полусухая сырокопчёная
- Скумбрия пряная
- Сыр 270
- Сырники
- Торт из овсяноблина PPfood
- Ликер кофейный
- Мульти-витамин с апельсиновым вкусом Haas
- Голубцы мои
- Перловка отварная
- Коул слоту
- Киндер-Пингви PPfood
- Лапша с овощами
- Жареные кабачки
- Плюшка с корицей
- Грибы жар. 25.07.20
- Fitness хлопья
- Тонкие вафли
- Ленивый хачапури на сковороде PPfood
- Творожный крем
- Мороженое Kinder Bueno
- Коктейль
- Блины
- Греческий салат (25 июля)
- Торт Клубника
- Оладьи из куриного филе
- Голени куриные в соевом соусе и террияки
- Cardella burcu
- Сырники с маком PPfood
- Морковь по корейски
- Курица с грибами и сливками для блинов
- fuzetea чай зеленый
- сыр эдам люкс
- Фыдджин маленький2
- Смесь для окрошки
- СВИНИНА под сыром и СМЕТАНОЙ
- сыр полутвердый моцарелла пицца 40%
- Овощи запеченые с куриным фаршем
- Курица с булгуром
- Смузи с бананом
- протеиновый коктейль
- Блины
- Шиповник растворимый
- Кура с грибами в сливках
- Птичье молоко с малиной
- Пельмени "Сибирские"
- Овощи на сковороде
- Омегамама
- Перцы
- Вареники дядя с камчатки 10шт
- Салат
- Панна-кота манго, маракуйя, апельсин
- Вареники скажите сыыыр! 10шт
- Творожная запеканка основа
- Паста
- Салат капуста маринованая
- Скир исландский
- Горячий бутерброд
- Торт RAW Малина и мята
- Чанахи
- Бобовая вермишель с овощами
- Торт "Молочная девочка" с ягодным курдом и свежими ягодами
- Сосиски Суперсила ВкусВилл
- Бобовая вермишель запареная
- Сырок глазированный Чудо
- Омлет с творогом
- Салаи с кальмаром
- Греческий йогурт 4%
- Кунжут пророщенный
- Клубничное "Птичье молоко"
- Элевит
- Тифтели
- TEOS греческий йогурт
- Конопля пророщенная
- Терапия филе
- Телапия филе
- Протэины на Водице
- торт 3 шоколада
- Молоко растительное
- Свекла отварная
- Рагу с курицей
- Kriek Boon
- Фрутто хлебцы с черникой, Doctor Grain
- Сосиски сливочные
- Бутерброд с баклажанами
- Хлебцы медовые, Doctor Grain
- Пломбир мохито с клубникой
- Котлетки из курицы
- Закуска из свеклы по-фински, ЕКО
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
