Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 100 г
Яблоко 120 г
Клубника 100 г
Крыжовник 50 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.4% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.6% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2722 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7317 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6131 г
Витамин C, аскорбиновая 30.24 мг 90 мг 33.6% 59.5% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 4.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 61.633 мкг 50 мкг 123.3% 218.2% 81 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 4.4% 3944 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.02 мг 2500 мг 10.2% 18.1% 980 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4411 г
Кремний, Si 44.619 мг 30 мг 148.7% 263.2% 67 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 8.7% 2053 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5560 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 1.8% 9901 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 4.8% 3738 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 11.7% 1515 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 26.5% 666 г
Литий, Li 4.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 16.1% 1096 г
Медь, Cu 103.21 мкг 1000 мкг 10.3% 18.2% 969 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 15.9% 1116 г
Никель, Ni 6.571 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10000 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37915 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 6.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8811 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (59.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,6 %, витамином H - 123,3 %, кремнием - 148,7 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги