Рецепт Чечевица карри альтернативно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица карри альтернативно

Чечевица, розовая 450 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 380 г
Картофель (Тушение) 100 г
Вода 500 г
Карри, порошок 10 г
Укроп, сушеный 12 г
Соль-йод!!! 8 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Перец красный молотый острый 4 г
Оливковое масло 8 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица карри альтернативно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8% 1000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.7% 1210 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.3% 465 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4% 1996 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1263 г
бета Криптоксантин 15.665 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 428.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 63.187 мкг 400 мкг 15.8% 12.7% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.7639 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 3.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.05 мг 2500 мг 13.9% 11.2% 718 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2207 г
Кремний, Si 4.78 мг 30 мг 15.9% 12.8% 628 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Натрий, Na 107.21 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1213 г
Сера, S 86.16 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.2% 722 г
Хлор, Cl 168.83 мг 2300 мг 7.3% 5.9% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 13.1% 612 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2698 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 18% 447 г
Литий, Li 10.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.7092 мг 2 мг 35.5% 28.5% 282 г
Медь, Cu 431.31 мкг 1000 мкг 43.1% 34.6% 232 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2582 г
Никель, Ni 3.469 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8758 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9627 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2618 г
Цинк, Zn 1.277 мг 12 мг 10.6% 8.5% 940 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.522 мг ~
Кампестерол 1.681 мг ~
Стигмастерол 1.121 мг ~
бета Ситостерол 13.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица карри альтернативно составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КАРРИ АЛЬТЕРНАТИВНО

Чечевица карри альтернативно богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином K - 12,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 13,9 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 35,5 %, медью - 43,1 %

Чем полезен Чечевица карри альтернативно

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица карри альтернативно, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица карри альтернативно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги