Рецепт Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами

Грудка индейки стейк 233 г
Яйцо куриное 104 г
Сыр ровеньки легкий 35% 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Ветчина империя вкуса 40 г
Яичный желток куриный 5 г
Рисовая мука С.Пудовъ 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.8% 418 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 8.8% 751 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 8.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6304 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 7% 946 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 20.5% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.0102 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.01 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4156 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 3% 2204 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4484 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Сера, S 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2279 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 4.6% 1431 г
Хлор, Cl 49.81 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2863 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 23.9% 277 г
Литий, Li 5.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2510 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 7.494 мкг 55 мкг 13.6% 9% 734 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19324 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами составляет 151 кКал.

  • Порция = 78 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 13,1 %, витамином K - 30,9 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины из индейки и ветчины с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты