Рецепт Окрошка на кефире с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на кефире с колбасой

Огурец грунтовый 300 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 40 г
Кефир 3,2% жирности 600 г
Вода 800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на кефире с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.5% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.8% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.9% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 6.2% 2894 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.3% 1714 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 14.9% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 12.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.598 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11117 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 10.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 3.7% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 10.3% 1725 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2615 мг 20 мг 6.3% 11.2% 1585 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 7.7% 2339 г
Кальций, Ca 44.95 мг 1000 мг 4.5% 8% 2225 г
Кремний, Si 7.187 мг 30 мг 24% 42.7% 417 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 7.1% 2475 г
Натрий, Na 65.21 мг 1300 мг 5% 8.9% 1994 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 10.1% 1760 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 16% 1117 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3273 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 6% 2959 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 39.3% 453 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 3% 5917 г
Медь, Cu 33.43 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 2991 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 7.7% 2317 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 5.802 мкг 55 мкг 10.5% 18.7% 948 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 54.01 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 7406 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Окрошка на кефире с колбасой составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

Окрошка на кефире с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Окрошка на кефире с колбасой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на кефире с колбасой, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на кефире с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги