Рецепт Маринад для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад для рыбы

Лук репчатый (Тушение) 95 г
Морковь припущенная по 1-214 64 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 193 г
Свекла (Тушение) 460 г
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.7% 903 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.9% 2704 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.7% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 26.9% 391 г
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 29% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.779 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6922 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 20.6% 511 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5508 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3631 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.33 мг 2500 мг 11.6% 12.2% 861 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2936 г
Кремний, Si 50.111 мг 30 мг 167% 175.4% 60 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 6.3% 1669 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2135 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6131 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 6% 1743 г
Хлор, Cl 45.7 мг 2300 мг 2% 2.1% 5033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 224.3 мкг ~
Ванадий, V 42.62 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1466 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5725 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 34.6% 304 г
Литий, Li 43.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.4651 мг 2 мг 23.3% 24.5% 430 г
Медь, Cu 125.84 мкг 1000 мкг 12.6% 13.2% 795 г
Молибден, Mo 7.853 мкг 70 мкг 11.2% 11.8% 891 г
Никель, Ni 12.186 мкг ~
Рубидий, Rb 373.6 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 28.7% 366 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2838 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 80.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.812 г от 11.2 до 20.6 г 34% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.507 г ~

Энергетическая ценность Маринад для рыбы составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 136 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ

Маринад для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином E - 19,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 167 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 23,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Маринад для рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринад для рыбы, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты