Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с мясом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1460 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кетчуп | 70 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
| Ликопин | 497.549 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 24.31 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.41 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 18.6% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 48.9% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0642 мг | 20 мг | 10.3% | 10.2% | 969 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Кремний, Si | 42.364 мг | 30 мг | 141.2% | 140.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2036 г |
| Натрий, Na | 68.83 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Сера, S | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.9% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 24.3% | 408 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.5% | 1325 г |
| Медь, Cu | 81.84 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.1% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 8.804 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.5% | 795 г |
| Никель, Ni | 11.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.68 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.8313 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 49,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 141,2 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Капуста тушеная с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный рисом с овощами
- Лаваш с яйцом
- Сельдь в красновинной заливке Исландка
- Бульон куриный без кожи
- Мороженое "Лидер вкуса " киви
- Оладьи из кабачков
- Яйцо жареное 28
- Паштет из печени куриной печени
- Моментальная каша овсяная с клубникой Красная ложка
- Овсянка по-новому Вишня и лён [Быстров]
- Сосиски Кроха
- Пельняшки в тельняшке
- Икра трески пробойная соленая
- Hazelnut professional из фундука
- Вермишель молочная
- Вермишель молочная
- Котлеты куриные в панировке
- Овощи
- Вкуснель Вафельный торт Тирамису
- Жареная картошка
- Формула 1 капучино
- Хлеб с льняными семечками
- Шаурма с колбасками для жарки
- Окрошка на сывортке
- Макароны с фаршем
- Сдоба с маком 80 г Хлебозавод N 28
- Печенье овсяное
- Энерджи
- Суп гороховый
- Каша из красного риса
- Куриная грудка запеченая под грибами и сыром
- Рулет из броколи
- Помидоры с огурцами по корейски
- Банан запечёный
- Паштет куриный
- Оладьи из кабачков
- Кофейный напиток ячменный с молоком
- Смузи абрикос, нектарин, банан
- Кофейный напиток ячменный без молока
- Сыр Ровеньки лёгкий
- Оладьи энерджи
- Корж Торт именинный
- Шарлотка
- Крупа пшеничная кускус
- BCAA HARD
- Песочный пирог с малиной
- Ракушки отварные (Макфа)
- Мюсли "Будьте здоровы" фруктовый рай
- Колбаса вязанка молочная стародворская
- Живой йогурт. Питьевой. Клубника
- Мюсли с йогуртом
- Икра из кабачков и баклажан
- Пп сырники
- Алад
- Кешью сушеный
- Суп вермишелевый на молоке
- Хворост медовый
- Салат из кальмара
- Рагу овощное
- Котлета свинина жирная
- Плавленный сыр с грибами
- Омлет
- Батончик Power Pro
- Weltmeisterbrötchen
- Буряк+морковь+сельдерей (с соусом)~
- Салат Виагра~
- сыр Triple creme
- Колл
- Мëд
- Ягодное парфе
- Кускус
- Соус 35%~
- Кофе
- Куриные сосиски
- Сырники с мукой Алёна
- Protein cookie Honey Mousse
- Ветчина с индейкой
- Овсяноблин с ветчиной
- Омега
- Чай с имбирëм
- Плавленый сыр с салями и специями
- Кабачковый омлет
- Яблочные вафли
- В
- Творог мягкий обезжиренный Saules pienas
- Омлет белковый со шпинатом
- Хлеб тестовый ржаной
- Кофе с молоком
- Протеин Whey Protein
- Наггетсы традиционные
- Творожный сыр
- Нагетсы традиционные
- Творожок апельсин-маракуйя 5%
- Грибы 28 июля
- БОРЩ
- Печень говяжья с овощами
- Булка бургерная
- Картофельное пюре в мультиварке
- Шаверма полный лаваш
- Немолоко лайт
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
