Рецепт Паста из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из чернослива

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сметана 20% жирности 25 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.2% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.3% 1436 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 8.7% 545 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.6% 323 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5213 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 1.4% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.052 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9872 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4029 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 16.2% 291 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 3% 1568 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 614.66 мг 2500 мг 24.6% 11.6% 407 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Кремний, Si 13.448 мг 30 мг 44.8% 21.1% 223 г
Магний, Mg 71.86 мг 400 мг 18% 8.5% 557 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 0.5% 9954 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5133 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4% 1183 г
Хлор, Cl 14.68 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 5.5% 856 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7772 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 13.2% 356 г
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.9% 966 г
Медь, Cu 197.5 мкг 1000 мкг 19.8% 9.3% 506 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 5.2% 909 г
Никель, Ni 42.759 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19928 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20534 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%

Энергетическая ценность Паста из чернослива составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Паста из чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,4 %, калием - 24,6 %, кремнием - 44,8 %, магнием - 18 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 19,8 %, молибденом - 11 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Паста из чернослива

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из чернослива, калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы