Рецепт Салат с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленым луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.1% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 24.3% 849 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 14.6% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 13.2% 1552 г
Витамин В4, холин 47.07 мг 500 мг 9.4% 19.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 16.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 17.7% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 7.2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 4.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.091 мкг 50 мкг 8.2% 16.9% 1222 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 61.5% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.6648 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3008 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.29 мг 2500 мг 6.3% 13% 1589 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2229 г
Кремний, Si 33.385 мг 30 мг 111.3% 229% 90 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2869 г
Натрий, Na 30.36 мг 1300 мг 2.3% 4.7% 4282 г
Сера, S 37.04 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2700 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 16.7% 1242 г
Хлор, Cl 54.4 мг 2300 мг 2.4% 4.9% 4228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 10.7% 1942 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 8% 2551 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 67.3% 306 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 15% 1367 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 18.5% 1108 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 14.8% 1397 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 5.218 мкг 55 мкг 9.5% 19.5% 1054 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12866 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 21% 984 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%

Энергетическая ценность Салат с зеленым луком составляет 48,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Салат с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином K - 29,9 %, кремнием - 111,3 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленым луком, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги