Рецепт Курица с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с капустой
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 2 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 427 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 10 г |
| Капуста белокочанная | 598 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7974 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.918 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.22 мг | 90 мг | 39.1% | 52.6% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 50% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9284 мг | 20 мг | 29.6% | 39.8% | 337 г |
| Ниацин | 3.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.4 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2977 г |
| Кремний, Si | 31.073 мг | 30 мг | 103.6% | 139.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 111.25 мг | 1300 мг | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4474 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 171.1 мг | 2300 мг | 7.4% | 9.9% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.137 мкг | 10 мкг | 51.4% | 69.1% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1708 г |
| Медь, Cu | 79.84 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.8% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 10.84 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.8% | 646 г |
| Никель, Ni | 8.794 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30220 г |
| Фтор, F | 70.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5707 г |
| Хром, Cr | 11.72 мкг | 50 мкг | 23.4% | 31.5% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 8.3% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ
Курица с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,1 %, витамином K - 37,2 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 103,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 51,4 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 23,4 %
Чем полезен Курица с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с горошком
- Творожный мусс с черносливом
- йогурт чудо маракуя персик 2.5%
- Говядина с брюссельской капустой
- Чеснок
- Завтрак 1
- Ролтон лапша
- Пирожное Алёнка
- майонез 30 % салатный
- Творог МДЖ 9% "Новопышминское"
- Салат "Мимоза" (алена)
- Мясо нутрии тушенное
- Печенье Любятово
- Свиная отбивная
- нектарин узбекский белый маленький
- Индейка в соевом соусе
- Горчица русская
- Хлебцы
- Филе бедра куриное
- Сирочок
- Салат из зелени
- Кабачковые вафли
- Свиная корейка на кости
- пряник чудесный край
- Омлет с овощами(WB)
- Индейка
- Чиз бархат
- протеин Казеин King Protein
- Борщ домашний
- Булгур 31.07
- Куриная колбаса
- Кокосовое сухое молоко
- Куриные кексики
- Протеин
- Суп щавелевый
- Концентрат белковый протеиновый соевый
- Мясная начинка
- Картофель жареный с грибами
- Витамины группы В
- Икра кабачковая
- Хлопья овсяные мелкозерновые
- ПП Ачма
- Тортилья: кабачок, спарж.фасоль, морковь
- Čedars Latgale
- Вкуснотеево йогурт с черникой
- Арахис с мёдом и горчицей
- Baltas pupiņas Rimi
- Салат с экзотическими фруктами и печенью (30/45/25)
- Мороженое с ароматом ванили и наполнителем клубника
- Магкейк
- ТЕЛЕМЯ
- Spring Roll
- Манна кокосовая моя
- Воздушное суфле левиталь
- Йогурт термостатный с черникой
- Индийский орех
- Банан в шоколаде
- мороженко
- Ледис формула женщина 40 плюс
- Картофель жареный
- Печенье сырное
- Вино Таманское сухое красное
- Сок яблоко морковь
- Пирожки с повидлом
- Protein Smoothie шоко-крем
- ангиовит
- Блины из кабачков
- Бисквит с крыжовником
- Салат из свежих овощей с грюйером (30/45/25)
- Котлеты Домашние куриные Первая свежесть
- Калифорния с кунжутом
- Макароны по флотски (мое)
- Варенье абрикосово-апельсиновое
- Десерт со взбитыми сливками
- Перетертая черника
- Шаурма
- пастила
- Перетертая смородина
- Творожный сыр с зеленью
- Основа для тарта
- Свекольная ботва с яйцом
- соус терияки
- Чай Молочный улун заваренный
- Фасолевый суп
- Перец фаршированный
- Запеканка творожная
- Бедра куриные в духовке
- Курица, тушеная с луком, шампиньонами в йогурте
- Рагу овощное
- Баклажаны тушеные с помидорами
- Мороженое кето
- Сырники творожные
- Салат с том пастой
- Соевое молоко
- Макароны гнезда вареные
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Омлет
- Куриная лапша с овощами
- Крупа кукурузная
- Кола Оранж без сахара
Метки: Как приготовить Курица с капустой, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
