Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 1255 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Помидор (томат) 340 г
Подсолнечное масло 20 г
Филе Куриное [Петруха] 240 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.9% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.4% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 45.6% 484 г
альфа Каротин 16.751 мкг ~
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 50.7% 436 г
Ликопин 426.741 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.1% 6923 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.159 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 15.6% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 9.3% 2400 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13699 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3452 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.33 мг 2500 мг 8.1% 17.8% 1230 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6353 г
Кремний, Si 19.203 мг 30 мг 64% 141% 156 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3484 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30879 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13038 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 5.5% 3960 г
Хлор, Cl 7.65 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4580 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 28846 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 26.7% 830 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 13.2% 1675 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 11% 1988 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 10.6% 2091 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 38194 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22586 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.161 мг ~
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 342 гр (155.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты