Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Фарш три мяса 300 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка со сливом) 1000 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.2% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.5% 1556 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 24% 555 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 25.6% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 5.2% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7357 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4143 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8924 мг 20 мг 9.5% 12.6% 1057 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.98 мг 2500 мг 8.2% 10.9% 1214 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5862 г
Кремний, Si 83.6 мг 30 мг 278.7% 371.1% 36 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2050 г
Натрий, Na 15.77 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8244 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2079 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 10.4% 1280 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2293 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 39.3% 339 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.2794 мг 2 мг 14% 18.6% 716 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 12.3% 1087 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 12.6% 1053 г
Никель, Ni 5.179 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4561 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12743 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 9.9% 1348 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 8.3% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 106.813 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 105.533 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,2 %, кремнием - 278,7 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты