Рецепт Курица, запеченная в соусе карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица, запеченная в соусе карри
| Куриная грудка (филе) | 117.5 г |
| Карри, порошок | 0.6 г |
| Соус карри | 3.7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица, запеченная в соусе карри".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 25.3% | 333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.39 мг | 500 мг | 15.9% | 13.4% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 24.4% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 33% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.943 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4225 мг | 20 мг | 37.1% | 31.3% | 269 г |
| Ниацин | 10.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9718 г |
| Магний, Mg | 84.08 мг | 400 мг | 21% | 17.7% | 476 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Сера, S | 217.4 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.3% | 460 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 17.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 74.16 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1248 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 8.668 мкг | 10 мкг | 86.7% | 73.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3328 г |
| Медь, Cu | 82.95 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 10.594 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.7% | 661 г |
| Селен, Se | 22.157 мкг | 55 мкг | 40.3% | 34% | 248 г |
| Фтор, F | 125.2 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3195 г |
| Хром, Cr | 24.08 мкг | 50 мкг | 48.2% | 40.7% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.2752 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 941 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.757 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.911 г | ~ | |||
| Лизин | 2.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, запеченная в соусе карри составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 22.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СОУСЕ КАРРИ
Курица, запеченная в соусе карри богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,9 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B6 - 39,1 %, витамином PP - 37,1 %, калием - 11,5 %, магнием - 21 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 86,7 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 40,3 %, хромом - 48,2 %
Чем полезен Курица, запеченная в соусе карри
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенное пюре с цветной капустой и имбирем
- Запеканка творожная
- Курица на соли (ножки)
- Чиабатта-бургер с цыпленком карри
- Омлет
- Соевый соус чин-су
- Перец фаршированный индейкой и киноа
- булочка со льном
- Паштет запеченый куриный
- Замес на творожный маффин ПФ
- Куриные сердечки
- Творожный маффин
- Сырники
- Батончик 50
- Морской язык жаренный
- Картофель жареный с яйцом
- Суп щавелевый с курицей.
- Арахисовая паста
- Овсяные отруби
- Солянка мясная
- Йогурт термостатный 4%
- Кокосовая стружка
- Омлет в перце
- Запеканка творожно-бананово-яблочная с отрубями
- Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
- Сок грейпфрутовый
- Слойки с карамелизированными яблоками
- Пирожок малина-черника
- Салат терияки
- Сок вечерний
- Сьрипсы оригинальные
- Аква Д3
- Кетобулочка
- Тефтели по-домашнему в томатном соусе
- Масло сливочное Брест-Литовск 82,5%
- Чебуреки_пп из лаваша (@irak_pp)
- Пеленгас жареный
- Салат с грецьким орехом
- Гречневый суп с курицей и картошкой
- Кролик тушеный
- Фарш
- Харчо
- Суп с фрикадельками
- Пшёнка1
- Тирамису
- Курица барбекю
- Котлеты
- Харчо
- Уха Чебачок Окунишко
- Мой рис с курицей
- Суп-харчо (Голда)
- Брауни
- Омлет 2 яйца Шампими 102калл
- Эдельвейс
- Желатиновая масса
- Сыр тильезер 45%
- Шоколадный ганаш
- Салат белковый
- Карамельный ганаш
- Пирожки с картошкой жареные
- Лепешка рисовая
- Мятный соус
- Кофитюр вишня
- Ягодный гель
- Фунчоза По-восточному с овощами СП (Лента)
- Салат Винегрет классический (Лента)
- Салат монастырский (Лента)
- Спонж мож
- Крем для выравнивая
- Сливочный бисквит
- Кремчиз
- Сырники
- Шоколад пп
- Кетохлеб из минд. муки в микроволновке
- Цветная капуста в яйце с сыром
- Мусс белый
- Хлеб Зёрна-Микс с плющеным зерном "Fazer"
- Кофе растворимый с сахаром
- Карамелизированный шоколад
- Каша из гречневых хлопьев
- Хлотьч из зелёной гречки
- Мусс карамельный
- Шоколадные капли для выпечки
- Каша овсянная
- Тесто слоёное пресное
- Овсяноблин молоко 3.2%
- Закуска из кабачков тушеных.
- Пицца в гриле
- Омлет
- Купуста с курицей
- Кето-драники из цукини с зеленью
- Моя жареная камбала
- Перцы фаршированные творогом и фаршем
- Буженина
- Колбаса сырокопченая в специях
- Овсянка
- Danone персик
- Киш Лорен с курицей
- Творог 5%
- Сыр "Львиное сердце"
Метки: Как приготовить Курица, запеченная в соусе карри, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица, запеченная в соусе карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
