Рецепт Картофель с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами в мультиварке

Картофель 1060 г
Шампиньоны 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 12% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 14.7% 973 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 4.3% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 24.2% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 18.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 15.038 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 28.9% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 13.3% 1074 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0549 мг 20 мг 15.3% 21.9% 655 г
Ниацин 2.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 610.39 мг 2500 мг 24.4% 34.9% 410 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10846 г
Кремний, Si 41.254 мг 30 мг 137.5% 196.7% 73 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 8.2% 1749 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22609 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 14.3% 1004 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 814.5 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 120.95 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2214 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 8.7% 1634 г
Кобальт, Co 8.327 мкг 10 мкг 83.3% 119.2% 120 г
Литий, Li 62.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 12.7% 1124 г
Медь, Cu 256.02 мкг 1000 мкг 25.6% 36.6% 391 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 15% 956 г
Никель, Ni 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 411.4 мкг ~
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 19.9% 719 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Титан, Ti 16.43 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14164 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 33.8% 424 г
Цинк, Zn 0.3709 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3235 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами в мультиварке составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 20,2 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 24,4 %, кремнием - 137,5 %, кобальтом - 83,3 %, медью - 25,6 %, селеном - 13,9 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Картофель с грибами в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грибами в мультиварке, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы