Рецепт по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты по корейски

Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная 150 г
Уксус яблочный 5 г
Сахар-рафинад 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.2% 528 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1570.9 мкг 900 мкг 174.5% 122.1% 57 г
бета Каротин 9.427 мг 5 мг 188.5% 131.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.933 мг 15 мг 32.9% 23% 304 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 7.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.8818 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2268 г
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 5% 1397 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2640 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Натрий, Na 1030.66 мг 1300 мг 79.3% 55.5% 126 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10616 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.2% 1656 г
Хлор, Cl 1612.04 мг 2300 мг 70.1% 49.1% 143 г
Микроэлементы
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 77.75 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.2% 1661 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 13.7% 509 г
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 9% 774 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Молибден, Mo 18.586 мкг 70 мкг 26.6% 18.6% 377 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9147 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2% 3398 г

Энергетическая ценность по корейски составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПО КОРЕЙСКИ

по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 174,5 %, бэта-каротином - 188,5 %, витамином E - 32,9 %, хлором - 70,1 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить по корейски, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты