Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок (Жарка) 450 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.3% 1288 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 8.4% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5794 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4.8% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 7.6% 900 г
Витамин Н, биотин 4.661 мкг 50 мкг 9.3% 6.3% 1073 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2754 мг 20 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Кремний, Si 23.947 мг 30 мг 79.8% 54.4% 125 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Натрий, Na 181.26 мг 1300 мг 13.9% 9.5% 717 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Хлор, Cl 266.16 мг 2300 мг 11.6% 7.9% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3488 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 20.8% 328 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1791 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1846 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 6.738 мкг 55 мкг 12.3% 8.4% 816 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26127 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.424 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 79,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты