Рецепт Крылья куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куриные

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	150 г
Аджика	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Куркума, молотая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	10.7%	490 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	10.3%	509 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.5%	3590 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	3.4%	1573 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	0.132 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.275 мкг	~
Ликопин	0.22 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В4, холин	72.01 мг	500 мг	14.4%	7.5%	694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	6.2%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.477 мг	2 мг	23.9%	12.5%	419 г
Витамин В9, фолаты	8.319 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4808 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	3.6%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	1.78 мг	90 мг	2%	1%	5056 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12195 г
Витамин D3, холекальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.796 мг	15 мг	5.3%	2.8%	1884 г
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	5.0085 мг	20 мг	25%	13.1%	399 г
Ниацин	0.126 мг	~
Бетаин	7.675 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.15 мг	2500 мг	9.2%	4.8%	1086 г
Кальций, Ca	27.81 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3596 г
Кремний, Si	0.29 мг	30 мг	1%	0.5%	10345 г
Магний, Mg	21.29 мг	400 мг	5.3%	2.8%	1879 г
Натрий, Na	497.46 мг	1300 мг	38.3%	20.1%	261 г
Сера, S	155.15 мг	1000 мг	15.5%	8.1%	645 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	7.7%	680 г
Хлор, Cl	669.85 мг	2300 мг	29.1%	15.2%	343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.2 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	5.05 мкг	~
Железо, Fe	1.575 мг	18 мг	8.8%	4.6%	1143 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.731 мкг	10 мкг	7.3%	3.8%	1368 г
Литий, Li	0.082 мкг	~
Марганец, Mn	0.539 мг	2 мг	27%	14.1%	371 г
Медь, Cu	80.3 мкг	1000 мкг	8%	4.2%	1245 г
Молибден, Mo	2.852 мкг	70 мкг	4.1%	2.1%	2454 г
Никель, Ni	1.038 мкг	~
Олово, Sn	0.29 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	15.382 мкг	55 мкг	28%	14.7%	358 г
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	2.52 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	158730 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	1.5%	3597 г
Цинк, Zn	1.1674 мг	12 мг	9.7%	5.1%	1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.522 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.989 г	~
Валин	0.764 г	~
Гистидин*	0.542 г	~
Изолейцин	0.72 г	~
Лейцин	1.219 г	~
Лизин	1.398 г	~
Метионин	0.379 г	~
Треонин	0.656 г	~
Триптофан	0.186 г	~
Фенилаланин	0.596 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.855 г	~
Аспарагиновая кислота	1.404 г	~
Глицин	0.651 г	~
Глутаминовая кислота	2.173 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.56 г	~
Тирозин	0.531 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.011 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.548 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.484 г	min 16.8 г	26.7%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.634 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.63 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.756 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.72 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.082 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.853 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.812 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.094 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.026 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.051 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.039 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Крылья куриные составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ

Крылья куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 29,1 %, марганцем - 27 %, селеном - 28 %

Чем полезен Крылья куриные

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крылья куриные, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе