Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

курица 300 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.3% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.5% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 4.6% 7438 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7826 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 6.4% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 8.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 15.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 6.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 15.6% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 3.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 7.1% 4965 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 7.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4193 мг 20 мг 7.1% 25.2% 1409 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 17% 2098 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 5% 7117 г
Кремний, Si 2.492 мг 30 мг 8.3% 29.4% 1204 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 7.1% 5044 г
Натрий, Na 203.7 мг 1300 мг 15.7% 55.7% 638 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 8.5% 4195 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 12.4% 2827 г
Хлор, Cl 91.27 мг 2300 мг 4% 14.2% 2520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 8.2% 4358 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14286 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 71.6% 494 г
Литий, Li 4.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 9.9% 3571 г
Медь, Cu 38.56 мкг 1000 мкг 3.9% 13.8% 2593 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 9.6% 3675 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30556 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 78.54 мкг 4000 мкг 2% 7.1% 5093 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 11.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 8.5% 4234 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Щи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги