Рецепт Пудинг из моркови и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пудинг из моркови и яблок
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 500 г |
| Хлеб | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из моркови и яблок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 805.4 мкг | 900 мкг | 89.5% | 99% | 112 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.654 мг | 5 мг | 93.1% | 103% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 31.24 мг | 500 мг | 6.2% | 6.9% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.051 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.474 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2021 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1626 мг | 20 мг | 5.8% | 6.4% | 1720 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.1% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Кремний, Si | 10.015 мг | 30 мг | 33.4% | 36.9% | 300 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1757 г |
| Натрий, Na | 52.26 мг | 1300 мг | 4% | 4.4% | 2488 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3807 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 8% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 75.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.7% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 24.3% | 455 г |
| Литий, Li | 2.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1274 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.4% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 10.963 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.4% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.1% | 1827 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11965 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинг из моркови и яблок составляет 90,4 кКал.
- Порция = 1205 гр (1089.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
Пудинг из моркови и яблок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 89,5 %, бэта-каротином - 93,1 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 15,7 %
Чем полезен Пудинг из моркови и яблок
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин-пицца
- Гуляш домашний (без муки) со свининой
- Biomax малина семена льна
- Картошка с яйцами
- Кура запеченая с томатом
- Витамины
- Йогурт Эмиль малина со злаками
- Оладьи из тыквы
- Салат кальмар с морковкой.
- Халва на фруктозе Тимоша
- Рулет из баклажанов и кор морковью
- Паста-карбонара из кабачка
- Сырники
- Дамские пальчики
- Салат "Огурцы + помидоры сметана"
- Киноа белая
- Паста из подсолнечника для халвы
- Заливное из курицы и овощей
- Йогурт греческий TEOS
- Сырники
- Паштет из рыбы и яиц
- Заливное из горбуши
- Щавелевая похлебка с охотничьими колбасками
- Анигири с сёмгой
- ProteinChamp коктейль
- Сыр полутвердый Моцарелла 40%
- Анигири с тунцом
- Помидор красный приморский
- Рулетики из ветчины с сыром "Перекресток"
- Вегмени со шпинатом
- Салат из свежей капусты с огурцом "Перекресток"
- Котлеты ароматные с брокколи и морковью
- Протеин
- Пита
- Айсберг с курицей
- Соус
- Макароны с курицей
- Йогурт Греческий Вкус Вилл 3,4% жирности
- Овсяная каша с фруктами и ореховой пастой
- Картофельное пюре
- Кекс в кружке
- Смузи 3
- Овощной салат с капустой
- Хлопья
- Рулет куриный с грибами
- Омлет
- Рулет куриный деликатесный
- Аскорбинка
- Хлопья овсяные Ясно солнышко 2
- Салат из моркови с фасолью
- АЕвитамин
- Салат свекла с чесноком
- Ароматные домашние сухарики для супа-пюре или салатов
- Масло слив Валуские просторы 82.5
- Шницель из лосося с пюре
- Майонез Новосибирский домашний
- Топтышка пюре Яблоко
- Суп гороховый со свининой
- Кабачковые оладьи с вязанкой
- Салат стручковая фасоль с мясом
- БИОКЕЙ
- Сельдь под шубой
- Печень куриная (с луком в молоке)
- Баклажаны
- Сельдь под шубой
- Сыр сливочный
- Шницель из лосося с пюре
- Молоко безлактозное
- Хлеб деревенский
- Амлет
- Глицин «NOW»
- Творожная запеканка
- Салатик из фруктов. Фрутоняня.
- Пангасиус запечённый
- Хачапури по аджарски
- Сыр майна
- Яйцо пашот
- шинка сочная
- Палочки с ароматом ванилина
- Зелёный горошек
- Крупы разные
- Творог Сваля 9%
- Ленивые вареники 9%
- Щавельный суп
- Галетв из овса с фруктами
- Ряженка добрая традиция 3,2%
- Овсяный напиток вишня 0,5% Ростагроэкспорт
- Блин мясной БлинМастер
- Печенье ПП арахисовое
- Колбаса дом. с луком
- Блины на сыворотке
- Маслины без косточки "365 дней"
- Молоко суп
- Сочники ПП
- Соус Violio Веганез кешью и базилик
- Пастрома птицы
- Хлеб из клетчатки
- Шарлотка с яблоками
- Кальцемин
- ultra women's
Метки: Как приготовить Пудинг из моркови и яблок, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из моркови и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
