Калорийность Икра трески, Морской котик. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески, Морской котик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.2% 633 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.2% 747 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.5% 5530 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 32.5 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 22.3% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 8.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 12.1% 690 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4727 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 8.3% 1000 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 10.9% 762 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 3% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Йод, I 67.5 мкг 150 мкг 45% 37.5% 222 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 125% 67 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3500 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Селен, Se 11.45 мкг 55 мкг 20.8% 17.3% 480 г
Фтор, F 350 мкг 4000 мкг 8.8% 7.3% 1143 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 45.8% 182 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Икра трески, Морской котик составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ТРЕСКИ, МОРСКОЙ КОТИК

Икра трески, Морской котик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 45 %, кобальтом - 150 %, селеном - 20,8 %, хромом - 55 %

Чем полезен Икра трески, Морской котик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Икра трески, Морской котик калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Икра трески, Морской котик, калории, нутриенты, полезные свойства Икра трески, Морской котик
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты