Рецепт Морковь жареная для плова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь жареная для плова

Морковь (Жарка) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Приправа Maggi На второе для плова с курицей [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь жареная для плова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.7% 2147 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.1% 606 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2550 мкг 900 мкг 283.3% 224.3% 35 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 15.033 мг 5 мг 300.7% 238.1% 33 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6188 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 8.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.1681 мг 20 мг 5.8% 4.6% 1712 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 926 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Кремний, Si 32.986 мг 30 мг 110% 87.1% 91 г
Магний, Mg 51.25 мг 400 мг 12.8% 10.1% 780 г
Натрий, Na 29.08 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4470 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11148 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.3 мкг ~
Бор, B 263.9 мкг ~
Ванадий, V 130.63 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1811 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3043 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 22% 360 г
Литий, Li 7.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 10.5% 757 г
Медь, Cu 111.78 мкг 1000 мкг 11.2% 8.9% 895 г
Молибден, Mo 26.389 мкг 70 мкг 37.7% 29.8% 265 г
Никель, Ni 7.917 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23605 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5488 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковь жареная для плова составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (227.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЖАРЕНАЯ ДЛЯ ПЛОВА

Морковь жареная для плова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 283,3 %, бэта-каротином - 300,7 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 110 %, магнием - 12,8 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 37,7 %

Чем полезен Морковь жареная для плова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь жареная для плова, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь жареная для плова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы