Рецепт Блинчики из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из тыквы

Тыква вареная, без соли 300 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588 мкг 900 мкг 65.3% 33.8% 153 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 4072.5 мкг ~
бета Каротин 3.18 мг 5 мг 63.6% 32.9% 157 г
Лютеин + Зеаксантин 1521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 11% 472 г
Витамин В4, холин 159.9 мг 500 мг 32% 16.6% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 11.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.7 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 6.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 12.5% 413 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7795 мг 20 мг 13.9% 7.2% 720 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429 мг 2500 мг 17.2% 8.9% 583 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Натрий, Na 81.9 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Сера, S 116.4 мг 1000 мг 11.6% 6% 859 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 10.4% 499 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 6.8% 764 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.1% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 31.1% 167 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Медь, Cu 186.3 мкг 1000 мкг 18.6% 9.6% 537 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1944 г
Селен, Se 18.72 мкг 55 мкг 34% 17.6% 294 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из тыквы составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ

Блинчики из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,3 %, бэта-каротином - 63,6 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 32 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 17,2 %, фосфором - 20 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 60 %, медью - 18,6 %, селеном - 34 %

Чем полезен Блинчики из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из тыквы, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы