Рецепт Творожно банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно банановая запеканка

Банан 380 г
Творог 5% жирности 380 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.6% 679 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.5% 1576 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1568 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.5% 963 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 8.2% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.9% 733 г
Витамин В9, фолаты 21.394 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 14.6% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 7.483 мкг 50 мкг 15% 10.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5761 мг 20 мг 12.9% 9.3% 776 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.36 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1287 г
Кремний, Si 31.128 мг 30 мг 103.8% 74.9% 96 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Натрий, Na 47.64 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2729 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 8.4% 856 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 11.9% 606 г
Хлор, Cl 87.06 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 150.4 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2341 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 16.3% 443 г
Литий, Li 1.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 6.5% 1110 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1391 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 17.581 мкг 55 мкг 32% 23.1% 313 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18665 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно банановая запеканка составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 157 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 103,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 32 %

Чем полезен Творожно банановая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно банановая запеканка, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги