Рецепт Оладьи из кабачка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из кабачка с отрубями
| Кабачок | 560 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 41 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 6 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 78 г |
| Семена льна | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка с отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.8% | 541 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 7.5% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.262 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.1% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.881 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.612 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 31.4% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3156 мг | 20 мг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.54 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.9% | 627 г |
| Кальций, Ca | 69.77 мг | 1000 мг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Кремний, Si | 31.44 мг | 30 мг | 104.8% | 78.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Натрий, Na | 322.2 мг | 1300 мг | 24.8% | 18.6% | 403 г |
| Сера, S | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 12.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 488.45 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 25.7% | 291 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7505 мг | 2 мг | 37.5% | 28.1% | 266 г |
| Медь, Cu | 166.58 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.1% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.219 мкг | 55 мкг | 24% | 18% | 416 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16639 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.057 мг | 12 мг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.661 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.406 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.99 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с отрубями составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С ОТРУБЯМИ
Оладьи из кабачка с отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 22 %, витамином K - 41,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 15,9 %, кремнием - 104,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 37,5 %, медью - 16,7 %, селеном - 24 %
Чем полезен Оладьи из кабачка с отрубями
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон для супа с фрикадельками
- Рубленные котлеты из грудки курицы (копия) 5 порций
- Панкейки
- Цехобон с малиной
- American sandwich пшеничный с отрубями
- Голень запечённая с овощами
- Молоко 3,2%
- Конфеты Jelly
- Кефир 1%
- Нектар тыквенный с мякотью
- Слобода инжир слива миндаль
- Овсяная каша
- чиабатта слук
- Блины на кефире и молоке
- Башкирский мёд с кедровой живицей
- Нежная запеканка с грушей
- Бефстроганов из говядины с гречкой
- Редька маргеланская со сметаной
- Азу по-татарски
- Куриная котлета со шпинатом и булгуром
- Ba Seed, напиток с семенами базилика, вкус манго
- Мороженное ежевичное
- Батончик злаковый Corny Big
- Лецитин и витамин В
- Био творог 5% сарафан
- Грушовая сгущенка
- Молоко 0,5%
- Каша 500/500
- Омлет
- Ирис бонамур
- Вареники с творогом сырые
- Каша овсянная
- Сыр тофу ( гранат)
- Творог с зеленью
- Вареники с творогом варенные
- Приправа кнор для спагетти болоньезе
- Нежные сырники
- Спагетти болоньезе с фасолью
- батончик Bueno
- Мед
- Мясная солянка
- Коллаген смт
- Салат овощной с заправкой
- Веторон
- Пшенная с тыквой на кокос
- Сорбифер дурулес железо + фолиевая к-та
- желе вишневое
- Запеканка из печени
- Яичница с картошкой и сосисками
- десерт злаковый 204
- печенье 420
- Десерт из печенья с вишневым желе
- ADAM Softgels
- Крем ванильный (в сухом виде)
- Vitamin D-3 5,000 IU
- Бисквит
- Курица карри
- Глазурь Шоколад Классика 148 Собзснаб
- C-1000
- Говядина с луком ММТ_20 Натик
- Центрум
- Хлебцы злаковый коктейль
- С курицей и грибами
- Сырок творожный сладкий 8%
- Omega-3
- Нутовая яишница с овощами
- Сметана 15%
- Сыр Manchego navalmoral
- Суп гороховый
- Пп пельмени с говядиной и курицей
- Творог5%
- Био творог 1%
- Tęczowe draże w czekoladzie (Mister CHOC)
- Шакшука
- Коктейль молочный,, Шоколадное удовольствие ''
- E-400
- Агуша пюре яблоко, тыква, персик, банан
- Берлинер ГЛАЗ Лесной Орех
- Компот яблочный (Уралец, 2020)
- Снеки кукурузные хрустящие, готовый завтрак
- "Бутерброд"
- Молочный шоколад милка с цельным миндалем
- Бисли
- Куриная грудка с солеными огурчиками
- Оладьи курино-кабачковые
- Сыр Российский классический твердый
- Мак
- Пудинг из тапиоки
- Спагетти отварные
- Белый хлеб домашний "Пшеничный"
- Тефтели
- Хлопья с молоком
- Хлеб из пшеничной муки "Пикник"
- Хлеб кукурузный ( перекресток)
- Куриное бедро отварное без кожи
- Соус Болоньезе для спагетти
- Makaroni
- Бедро Индейки отварное
- Каша
- Bombbar солёная карамель
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка с отрубями, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
