Рецепт Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком

Каша перловая с маслом 357 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 77 г
Фарш свиной, 21% жира 210 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.6% 667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6475 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.603 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.4% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4055 мг 20 мг 7% 5% 1423 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.82 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8598 г
Кремний, Si 1.276 мг 30 мг 4.3% 3% 2351 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4069 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 1% 7357 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1646 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3974 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 8.9% 802 г
Литий, Li 2.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2753 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5596 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 7.33 мкг 55 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9535 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.7868 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ ПОДЖАРЕННАЯ СО СВИНЫМ ФАРШЕМ, ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая поджаренная со свиным фаршем, помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги