Рецепт Пирог заливной с консервами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с консервами и картофелем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Скумбрия натуральная. Консервы 200 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Картофель (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с консервами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.5% 1000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.9% 1112 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.268 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5504 г
Витамин В12, кобаламин 2.295 мкг 3 мкг 76.5% 49.8% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Витамин D, кальциферол 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 19% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1722 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0162 мг 20 мг 15.1% 9.8% 663 г
Ниацин 1.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.71 мг 2500 мг 9.2% 6% 1088 г
Кальций, Ca 69.16 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1446 г
Кремний, Si 6.923 мг 30 мг 23.1% 15% 433 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1729 г
Натрий, Na 135.1 мг 1300 мг 10.4% 6.8% 962 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 10.5% 621 г
Хлор, Cl 204.32 мг 2300 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 34.27 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2305 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 5.5% 1185 г
Кобальт, Co 12.271 мкг 10 мкг 122.7% 79.8% 81 г
Литий, Li 7.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 7% 925 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1055 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 7.2% 911 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 10.872 мкг 55 мкг 19.8% 12.9% 506 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 269.82 мкг 4000 мкг 6.7% 4.4% 1482 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 16.3% 400 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1732 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с консервами и картофелем составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КОНСЕРВАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Пирог заливной с консервами и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 76,5 %, витамином D - 29,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 122,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 19,8 %, хромом - 25 %

Чем полезен Пирог заливной с консервами и картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с консервами и картофелем, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с консервами и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты