Рецепт Круассан с ростбифом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан с ростбифом

Круассан 1шт	1 Порция
Салат (латук)	10 г
Ростбиф (говядина запеченая) 1кг	35 г
Соус Барбекю 1кг	20 г
Помидор (томат), парниковый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с ростбифом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.2 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4%	826 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	10.7%	309 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	3.9%	859 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	1667 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.7%	5074 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	4.6%	714 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.323 мг	5 мг	6.5%	2.2%	1548 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	1.9%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	1.9%	1748 г
Витамин В4, холин	41.38 мг	500 мг	8.3%	2.8%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	2.1%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	3.2%	1053 г
Витамин В9, фолаты	17.278 мкг	400 мкг	4.3%	1.4%	2315 г
Витамин В12, кобаламин	0.816 мкг	3 мкг	27.2%	9%	368 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	2.8%	1200 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.798 мг	15 мг	5.3%	1.8%	1880 г
Витамин Н, биотин	1.912 мкг	50 мкг	3.8%	1.3%	2615 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	3.1%	1091 г
Витамин РР, НЭ	3.6353 мг	20 мг	18.2%	6%	550 г
Ниацин	1.997 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.89 мг	2500 мг	9.4%	3.1%	1069 г
Кальций, Ca	27.44 мг	1000 мг	2.7%	0.9%	3644 г
Кремний, Si	2.937 мг	30 мг	9.8%	3.3%	1021 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	1.4%	2468 г
Натрий, Na	37.71 мг	1300 мг	2.9%	1%	3447 г
Сера, S	94.96 мг	1000 мг	9.5%	3.2%	1053 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	4.3%	774 г
Хлор, Cl	46.99 мг	2300 мг	2%	0.7%	4895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	359.4 мкг	~
Бор, B	39.8 мкг	~
Ванадий, V	35.59 мкг	~
Железо, Fe	1.409 мг	18 мг	7.8%	2.6%	1278 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3659 г
Кобальт, Co	4.423 мкг	10 мкг	44.2%	14.7%	226 г
Литий, Li	8.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.2504 мг	2 мг	12.5%	4.2%	799 г
Медь, Cu	125.75 мкг	1000 мкг	12.6%	4.2%	795 г
Молибден, Mo	9.797 мкг	70 мкг	14%	4.6%	715 г
Никель, Ni	6.174 мкг	~
Олово, Sn	24.41 мкг	~
Рубидий, Rb	42.6 мкг	~
Селен, Se	2.185 мкг	55 мкг	4%	1.3%	2517 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Титан, Ti	3.07 мкг	~
Фтор, F	39.75 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	10063 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	2.9%	1139 г
Цинк, Zn	1.2873 мг	12 мг	10.7%	3.6%	932 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.489 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.455 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.94 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.476 г	~
6:0 Капроновая	0.218 г	~
8:0 Каприловая	0.117 г	~
10:0 Каприновая	0.267 г	~
12:0 Лауриновая	0.304 г	~
14:0 Миристиновая	1.568 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.077 г	~
18:0 Стеариновая	1.805 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.15 г	min 16.8 г	36.6%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.346 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.68 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.568 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Круассан с ростбифом составляет 301,2 кКал.

Порция = 165 гр (497 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН С РОСТБИФОМ

Круассан с ростбифом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Круассан с ростбифом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Круассан с ростбифом, калорийность 301,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан с ростбифом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе