Войти

Рецепт Салат со свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Морковь 500 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.2% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.6% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 920.6 мкг 900 мкг 102.3% 265.7% 98 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 5.51 мг 5 мг 110.2% 286.2% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.9% 2609 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 4.7% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 4.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 9.6% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6676 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 13.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8092 мг 20 мг 4% 10.4% 2472 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.85 мг 2500 мг 8.6% 22.3% 1164 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 11.4% 2293 г
Кремний, Si 33.223 мг 30 мг 110.7% 287.5% 90 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 18.4% 1408 г
Натрий, Na 208.83 мг 1300 мг 16.1% 41.8% 623 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8052 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 17.7% 1471 г
Хлор, Cl 328.65 мг 2300 мг 14.3% 37.1% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 64.7 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 13.5% 1935 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 9.4% 2757 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 50.9% 509 г
Литий, Li 19.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 36.1% 717 г
Медь, Cu 99.36 мкг 1000 мкг 9.9% 25.7% 1006 г
Молибден, Mo 13.098 мкг 70 мкг 18.7% 48.6% 534 г
Никель, Ni 6.683 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 135.7 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9197 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12129 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 37.9% 687 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 9.1% 2883 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 38,5 кКал.

  • Порция = 273 гр (105.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ

Салат со свёклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,3 %, бэта-каротином - 110,2 %, кремнием - 110,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Салат со свёклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклой, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Татьяна Власова
2025-01-10
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2025-01-06
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ню
04-01-2025
Дневник питания за 04.01.2025
Всем привет. Я очень прошу вас совета как самостоя...
9 153
Белый
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
13 103
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 106
Новые рецепты
Вафли творожные на кефире ржаные
Автор Наталья
217.7
18.8
6.3
20.3
7
0 0
Мясо в киви
Автор Ilana
229.6
18.1
15.4
3.7
8
3 5
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
6 4