Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.9% 603 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.9% 596 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5% 820 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.2% 3294 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 6.6% 628 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.2% 573 г
Витамин В4, холин 156.32 мг 500 мг 31.3% 12.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 10% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.919 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 5% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 2.7% 1542 г
Витамин Н, биотин 19.892 мкг 50 мкг 39.8% 16.4% 251 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.027 мг 20 мг 20.1% 8.3% 497 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 4.1% 1004 г
Кальций, Ca 83.24 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1201 г
Магний, Mg 62.57 мг 400 мг 15.6% 6.4% 639 г
Натрий, Na 94.05 мг 1300 мг 7.2% 3% 1382 г
Сера, S 138.65 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 721 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 13.5% 306 г
Хлор, Cl 140.95 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 6.5% 634 г
Йод, I 15.68 мкг 150 мкг 10.5% 4.3% 957 г
Кобальт, Co 7.676 мкг 10 мкг 76.8% 31.7% 130 г
Марганец, Mn 1.5657 мг 2 мг 78.3% 32.3% 128 г
Медь, Cu 230.54 мкг 1000 мкг 23.1% 9.5% 434 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1523 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 28.581 мкг 55 мкг 52% 21.5% 192 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 53.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7493 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Цинк, Zn 1.9649 мг 12 мг 16.4% 6.8% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.766 г min 16.8 г 22.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 39,8 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 32,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 78,3 %, медью - 23,1 %, селеном - 52 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы