Рецепт Салат капустно-морковный с репой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустно-морковный с репой.

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Репа 50 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустно-морковный с репой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.6% 1333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 41.8% 369 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 46.1% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.1% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.705 мкг 400 мкг 4.7% 7.3% 2138 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 56.6% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 72.4% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.9113 мг 20 мг 4.6% 7.1% 2195 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.35 мг 2500 мг 10.7% 16.5% 932 г
Кальций, Ca 43.65 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2291 г
Кремний, Si 52.038 мг 30 мг 173.5% 267.7% 58 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2209 г
Натрий, Na 13.91 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9346 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 4.6% 3340 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2424 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 173.7 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 40.7% 379 г
Литий, Li 1.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1232 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 11.4% 1356 г
Молибден, Mo 10.312 мкг 70 мкг 14.7% 22.7% 679 г
Никель, Ni 11.583 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26264 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 12.3% 1244 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 4.6% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.439 мг ~

Энергетическая ценность Салат капустно-морковный с репой. составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (129.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО-МОРКОВНЫЙ С РЕПОЙ.

Салат капустно-морковный с репой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 46,9 %, кремнием - 173,5 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат капустно-морковный с репой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустно-морковный с репой., калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустно-морковный с репой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги