Рецепт Пирог рваный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог рваный.

Творог влажный 2% жирности 230 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Яйцо куриное 111 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 4 г
Лаваш армянский 40 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 3 г
Слива (садовая) 21 г
Яблоко 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рваный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.5% 1904 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 8.4% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.9% 779 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 10.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.99 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6678 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6329 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.703 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 4.3% 2000 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Кальций, Ca 79.55 мг 1000 мг 8% 6.8% 1257 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11583 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4040 г
Натрий, Na 172.52 мг 1300 мг 13.3% 11.4% 754 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 7.5% 1138 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13% 658 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2641 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 19.7% 434 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6623 г
Медь, Cu 49.32 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2028 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 11.992 мкг 55 мкг 21.8% 18.6% 459 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27137 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.5308 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2261 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог рваный. составляет 117 кКал.

  • Порция = 132 гр (154.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РВАНЫЙ.

Пирог рваный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 12,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Пирог рваный.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог рваный., калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог рваный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы