Рецепт Салат с огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и кукурузой

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Кукуруза, консервы 74 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 122 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 189 г
Огурец грунтовый 194 г
Лук репчатый 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17% 784 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.6% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2693 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 9% 1480 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 14.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9% 1463 г
Витамин В4, холин 72.24 мг 500 мг 14.4% 19.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 18.7% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 7.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 6.4% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 11.8% 1129 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.0363 мг 20 мг 10.2% 13.5% 982 г
Ниацин 2.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.45 мг 2500 мг 6.1% 8.1% 1651 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3651 г
Кремний, Si 17.127 мг 30 мг 57.1% 75.7% 175 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 9.4% 1404 г
Натрий, Na 81.58 мг 1300 мг 6.3% 8.4% 1594 г
Сера, S 104.77 мг 1000 мг 10.5% 13.9% 954 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 15.8% 839 г
Хлор, Cl 43.58 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 8% 1657 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2467 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 59.5% 223 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2378 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 9.9% 1332 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 4.9% 2684 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 12.406 мкг 55 мкг 22.6% 30% 443 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12395 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 13.8% 960 г
Цинк, Zn 0.6922 мг 12 мг 5.8% 7.7% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и кукурузой составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 303 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с огурцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 14,1 %, кремнием - 57,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Салат с огурцом и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и кукурузой, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты