Рецепт Чиа-пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-пудинг

Семена чиа, сушеные 15 г
Кокосовые сливки 18 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.8% 757 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 22% 476 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.9% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин РР, НЭ 1.0768 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1857 г
Макроэлементы
Калий, K 97.59 мг 2500 мг 3.9% 4.1% 2562 г
Кальций, Ca 80.24 мг 1000 мг 8% 8.4% 1246 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 10.9% 962 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4785 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 13.7% 763 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1911 г
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 17.5% 600 г
Медь, Cu 113.12 мкг 1000 мкг 11.3% 11.8% 884 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5978 г
Селен, Se 6.732 мкг 55 мкг 12.2% 12.8% 817 г
Фтор, F 73.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5467 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2149 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.886 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 27%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.174 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.174 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ

Чиа-пудинг богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Чиа-пудинг

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы