Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель

Вода водопроводная питьевая 1300 г
Крахмал картофельный 20 г
Рябина черноплодная 100 г
Калина 100 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.5% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 10.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.7% 6667 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 21.5% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 12.8% 4000 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 13.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1% 60000 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 2.6% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 5.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 2.032 мкг 400 мкг 0.5% 2.6% 19685 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 60.5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 7.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 31250 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 54.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.0962 мг 20 мг 0.5% 2.6% 20790 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.38 мг 2500 мг 0.7% 3.6% 14384 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 8.2% 6309 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 65.6% 780 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 6.7% 7435 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 3.1% 17241 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 86957 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 7.2% 7407 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 13.3% 3913 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 20.5% 2471 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 143.1% 359 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 16.9% 3058 г
Медь, Cu 16.03 мкг 1000 мкг 1.6% 8.2% 6238 г
Молибден, Mo 16.455 мкг 70 мкг 23.5% 120.5% 425 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.141 мкг 55 мкг 3.9% 20% 2569 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 7.7% 6648 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 40.5% 1259 г
Цинк, Zn 0.041 мг 12 мг 0.3% 1.5% 29268 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Кисель составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ

Кисель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 23,5 %

Чем полезен Кисель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги