Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Колбаса вареная, молочная 125 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 137 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.5% 768 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.3% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.612 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 5.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2% 2500 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 5.9% 850 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7899 мг 20 мг 13.9% 7% 717 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.39 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Кальций, Ca 124.71 мг 1000 мг 12.5% 6.3% 802 г
Кремний, Si 1.729 мг 30 мг 5.8% 2.9% 1735 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2738 г
Натрий, Na 268.88 мг 1300 мг 20.7% 10.4% 483 г
Сера, S 101.93 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 981 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 9.6% 524 г
Хлор, Cl 246.78 мг 2300 мг 10.7% 5.4% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1398 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2641 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 18.1% 277 г
Литий, Li 3.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1132 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 4.4% 1140 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 10.302 мкг 55 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.8589 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 1.402 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 15,2 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 36 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги