Рецепт Опята жаренные из замороженных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята жаренные из замороженных

Опенок (Жарка) 459 г
Подсолнечное масло 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жаренные из замороженных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.6% 2154 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.8% 36500 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 80.8% 339 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 10.4% 2604 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 31.5% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 66.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 1.549 мг 5 мг 31% 84.9% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 15.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 55.08 мкг 400 мкг 13.8% 37.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 38.4% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 4.9% 5639 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 12.2783 мг 20 мг 61.4% 168.2% 163 г
Ниацин 11.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.01 мг 2500 мг 18.4% 50.4% 545 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17391 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 10.4% 2613 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 15.6% 1743 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 22569 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 3% 8711 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 17.8% 1547 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8880.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 14% 1950 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7246 г
Литий, Li 1.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 11.8% 2323 г
Медь, Cu 97.54 мкг 1000 мкг 9.8% 26.8% 1025 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 4.4% 6098 г
Никель, Ni 54.047 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.525 мкг 55 мкг 4.6% 12.6% 2178 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 34.5% 792 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 17% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~

Энергетическая ценность Опята жаренные из замороженных составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ЖАРЕННЫЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ

Опята жаренные из замороженных богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 24,2 %, витамином B5 - 31 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 61,4 %, калием - 18,4 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Опята жаренные из замороженных

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Опята жаренные из замороженных, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята жаренные из замороженных, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги