Рецепт Картофель с папортоником. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с папортоником

Картофель (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Куркума, молотая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 175 г
Говядина тушеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с папортоником".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.7% 962 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.1% 583 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.465 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5358 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5345 мг 20 мг 22.7% 14.7% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 419.19 мг 2500 мг 16.8% 10.9% 596 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1% 6826 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Натрий, Na 185.48 мг 1300 мг 14.3% 9.2% 701 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 8.5% 762 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1.3% 5047 г
Микроэлементы
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 78.62 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Кобальт, Co 4.386 мкг 10 мкг 43.9% 28.4% 228 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Медь, Cu 106.22 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 941 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1199 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21401 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17629 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 8.5% 760 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с папортоником составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ПАПОРТОНИКОМ

Картофель с папортоником богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,7 %, калием - 16,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Картофель с папортоником

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с папортоником, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с папортоником, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты