Рецепт Капуста тущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тущенная

Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 70 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 2.9% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.041 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6621 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 30.2% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 77.6% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.7155 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2795 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.79 мг 2500 мг 10.7% 15.4% 937 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 8% 1797 г
Кремний, Si 46.312 мг 30 мг 154.4% 221.8% 65 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 5.7% 2492 г
Натрий, Na 835.85 мг 1300 мг 64.3% 92.4% 156 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 6% 2379 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.5% 2235 г
Хлор, Cl 1306.65 мг 2300 мг 56.8% 81.6% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.5 мкг ~
Бор, B 198 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2628 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 51.1% 281 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 13.1% 1103 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 12.1% 1188 г
Молибден, Mo 10.957 мкг 70 мкг 15.7% 22.6% 639 г
Никель, Ni 13.31 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19856 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 13.1% 1094 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 5.7% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.915 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тущенная составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕННАЯ

Капуста тущенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 54 %, кремнием - 154,4 %, хлором - 56,8 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста тущенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тущенная, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы