Рецепт Картофель жареный 17.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель жареный 17.09.20
| Картофель (Жарка) | 844 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 285 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 110 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный 17.09.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.046 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.8 мг | 90 мг | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7743 мг | 20 мг | 8.9% | 4.9% | 1127 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.43 мг | 2500 мг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4988 г |
| Кремний, Si | 37.587 мг | 30 мг | 125.3% | 68.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 210.18 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2056 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 365.51 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.983 мкг | 10 мкг | 49.8% | 27.4% | 201 г |
| Литий, Li | 59.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Никель, Ni | 4.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 430 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15066 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2224 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.929 г | min 16.8 г | 47.2% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный 17.09.20 составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 62.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ 17.09.20
Картофель жареный 17.09.20 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14 %, витамином C - 26,4 %, калием - 18,6 %, кремнием - 125,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 13,7 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Картофель жареный 17.09.20
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао
- Макароны отварные с грибами и сосисками
- Веган протеин
- Рагу с нутом
- Овсяная каша
- Драники овощ1
- Яичница с Томатпми
- Биойогурт
- Шоколад Dark Chokolate Lemon Cheesecake (Millennium)
- Фруктовый батончик
- Творог "Украинский"
- Пирог с горохом печеный
- Корзиночка
- Малиновый джем BOMBBAR
- Бутерброд с сыром
- Блинчик Кимчи ин
- Печенье Сдобное Кокоска [ВкусВилл]
- Гематоген с кокосом в глазури
- Бутерброд с сыром (хлебцы)
- Ряжанка з печі
- Блинчики с курицей и овощами в соусе бешамель
- Минтай с помидорами
- Соус сметанный
- Сочник с творогом
- Говядина жареная
- Тесто для пирожков
- Опята жареные со сметаной
- Морская капуста
- Салат из морской капусты (русалкин укол)
- Творог 5%
- Десерт веган. «Панакота манго-маракуйя»
- Нутелла
- Крекер
- Печенье "лимончики"
- Пицца кабачково-куриная в сковороде ВЗВЕСИТЬ
- Творог 5% Творожна традиція
- Торт из кабачка
- Начинка для пирожков с капустой и курицей
- Морская капуста
- Каша овсяная на молоке
- Омлет 17,09,20
- Хлеб безжрожевой Лента
- Тяхан с яйцом
- Салат из помидор и огурцов
- Сельдь под шубой
- Колбаса вареная "Курочка"
- Оладьи печеночные жареные
- Щербет Молочно-Ореховый
- Каша Кукурзная
- кокосовое молоко HOM-D
- Салат 17.9.2020
- Оладьи печеночные
- Спагетти отварные
- Тиквовий суп
- Мюсли батанчик
- Рулет из кабачка с начинкой
- Чечевичный суп
- Конфеты Ferrero Rocher
- Сосиски молочные Жилен
- Трубочки слоёные с варёной сгущенкой
- Чечевичный суп
- Вермишель (макароны) отварные
- Компот б/сахара
- Салат из морской капусты
- Шпинат тушеный
- Творожный кекс
- Кето бомба
- Чечевичные котлеты 16.09.20
- Рисовые мини хлебцы груша (Агуша(
- Курица с овощами тушеными
- Морковное печенье
- Филе сельди атлантической Оригинал
- Волвит
- Батончик мюсли «Diyes» банан без добавления сахара с шоколадными каплями
- Булочка с джемом
- Хлеб купалауски
- Пицца из цветной капусты с псиллиумом в сковороде
- Вау
- Тефтели
- Соус для пасты
- Салат с брынзой
- Компот из яблок и винограда
- Суп с курицей и рисом
- Бисквит в мультиварке
- Кофе гранулированный со сгущёнкой "Рогачёвъ" (200мл)
- Фарш куриный (мой)
- Суфле на кефире
- Салат с баклажанами
- Parmigiana
- Салат из авокадо и лосося
- Кукурузный лаваш
- Кабачковый торт
- Минтай со сметаной
- Трюфели с пралине
- Red delight молочный шоколад
- Блины на кефире 16.08
- Капуста тушеная
- Пирожки с капустой и курицей
- Макароны с мясом
- Оладьи с яблоком и бананом
Метки: Как приготовить Картофель жареный 17.09.20, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный 17.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
