Рецепт Щи из свежей капусты (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты (копия)

Свинина, лопаточная часть 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Краснодарский Томатный Соус [Капитан Припасов] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Перец сладкий красный 100 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.4% 2074 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.7% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 25.7% 926 г
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 28.3% 840 г
бета Криптоксантин 0.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6429 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.774 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10599 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 31.6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14970 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 14.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4374 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4572 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 10.5% 2272 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10616 г
Кремний, Si 10.571 мг 30 мг 35.2% 83.6% 284 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5384 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 1% 22375 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4608 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 6.2% 3810 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10204 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 34% 700 г
Литий, Li 10.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.7% 4255 г
Медь, Cu 33.76 мкг 1000 мкг 3.4% 8.1% 2962 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 15% 1577 г
Никель, Ni 2.723 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5193 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 12.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.2319 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5175 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
Стигмастерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты (копия) составляет 42,1 кКал.

  • Порция = 414 гр (174.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ (КОПИЯ)

Щи из свежей капусты (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 35,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Щи из свежей капусты (копия)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты (копия), калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты