Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель из лаваша
| творог 0,6 Адал | 143 г |
| творог 9% Президент | 142 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Груша (Запекание) | 63 г |
| Яблоко без кожуры | 171 г |
| клетчатка пшеничная со льном | 15 г |
| лаваш отрубной | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 3.705 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 7.9% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.916 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.5% | 2115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 9.6% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8469 мг | 20 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.27 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 85.48 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.3% | 1170 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Натрий, Na | 133.77 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Сера, S | 126.52 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.4% | 790 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 248.8 мг | 2300 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 25.1% | 294 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Никель, Ni | 1.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.406 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15438 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 61.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 34 %, селеном - 35,3 %
Чем полезен Штрудель из лаваша
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны отварные
- чай каркаде
- Мороженое_с пряниками_2109
- Огцрцы
- Бисквитный рулет
- горошек моя цена
- Бисквитные сладости «Мамита»
- Молочный шоколад 55%
- Соевое молоко
- Соевое молоко
- салат мимоза
- Цветки тыквы в кляре
- шкура свиная вареная
- Шоколад молочный
- Хлеб
- Мариинский хлеб
- Печенье на сыворотке
- Ассорти фруктово-ореховое
- ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ (ПОСТНЫЕ) 21.09.2020
- Морской коктейль (МОЙ)
- Сардельки телячьи моя цена
- Сосиски сливочные [Каждый день]
- Крем с солеными груздями
- Плов с коричневым рисом и курицей
- Курица с овощами
- Грибной суп с сыром
- Суп с перловкой легкий
- Сушки Олимпийские с ароматом ванили
- Перец по-болгарски
- Овощи запеченные
- Смузи 2
- Нарезка куриная грудка
- Тушеные овощи 21.09
- Запеканка творог/тыква/гречка
- Каша овсяная_21.09.20
- Блинчики тыквенные 21.09.2020
- Солянка
- Икра грибная из опят
- Солянка
- Суп куриный с фасолью_20.09.20
- Гарбузові кекси
- Пицца цыпленок блю чиз
- Гарбузовий крем-суп
- Raw energy peanuts and dates
- Бульон с крылышками и грибами
- протеин
- Шереметьевская птичка
- Шампиньоны жареные с луком
- Итал. заварной крем (Crema Pasticcera)
- мини сушка с маком дикси
- Морковні оладки
- масло шоколадное
- Овсяной суп с курицей
- Пломбир чёрная смородина
- Торт Ореховый рай
- Фасолевые блинчики с семгой
- Хлебцы
- Овсяной суп с рыбой
- КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
- Шампиньоны с луком
- сыр "Rochester" 45%
- Творожный пирог
- Кабачки в кляре
- Сырок творожный с вареной сгущенкой
- Запеканка из пюре
- Волжское молоко творог
- Солянка 1
- Мука гречневая Гарнец
- Perlebvacher 0.0% 0.5
- Сок яблочный домашний консервация
- Салат тыквой и фетой и темпе
- Eiweiß Toastbrötchen
- печенье архиерейское
- Голец в духовке
- Борщ
- Яблочный сыр без сахара
- Протеїн (зі смаком вишні)
- Alpen gold dark
- Rahka Sitruuna
- Овсяноблин
- Форель
- Гречка1
- Рагу овощное
- Картошка с грудкой и грибами (просто выложить)
- Сырники ПП
- Кабачок на зиму. (копия)
- Мюсли
- Котлеты с куриного бёдра
- Riegel
- Брокколи с курицей
- Лагман диетический
- Рыба с грибами и тыквой 21.09.20
- Болгарский перец фаршированный с гречкой
- Булка с маком
- Икра грибная
- Мидии в рассоле
- Прот печенье с нач яблочный штрудель
- Батончик 35 с шок
- Батончик 35 с орехами
- Омлет с сыром пармезан и рукколой (224г)
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
