Рецепт Котлеты из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного фарша

Фарш колбасный куриный, консервы	320 г
Подсолнечное масло	5 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.6 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	811 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	9.2%	524 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	14.3%	337 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.3%	15643 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.4%	3423 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.7 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9278 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	2.6%	1856 г
Витамин В4, холин	43.64 мг	500 мг	8.7%	4.2%	1146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	7%	687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.055 мг	15 мг	7%	3.4%	1422 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	6.9818 мг	20 мг	34.9%	16.8%	286 г
Ниацин	3.879 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.79 мг	2500 мг	6.7%	3.2%	1499 г
Кальций, Ca	37.24 мг	1000 мг	3.7%	1.8%	2685 г
Магний, Mg	20.67 мг	400 мг	5.2%	2.5%	1935 г
Натрий, Na	624.76 мг	1300 мг	48.1%	23.2%	208 г
Сера, S	145.76 мг	1000 мг	14.6%	7%	686 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	8.8%	550 г
Хлор, Cl	438.73 мг	2300 мг	19.1%	9.2%	524 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.94 мг	18 мг	10.8%	5.2%	928 г
Марганец, Mn	0.0005 мг	2 мг			400000 г
Медь, Cu	0.18 мкг	1000 мкг			555556 г
Молибден, Mo	0.485 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14433 г
Фтор, F	30.3 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13201 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.076 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.553 г	~
Изолейцин	0.795 г	~
Лейцин	1.183 г	~
Лизин	1.319 г	~
Метионин	0.417 г	~
Метионин + Цистеин	0.669 г	~
Треонин	0.582 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.533 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.97 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.785 г	~
Аспарагиновая кислота	1.057 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.679 г	~
Глутаминовая кислота	1.707 г	~
Пролин	0.679 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.436 г	~
Цистеин	0.242 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.74 г	min 16.8 г	46.1%	22.2%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.979 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.633 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.982 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.836 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.6 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

Котлеты из куриного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 34,9 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 19,1 %

Чем полезен Котлеты из куриного фарша

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из куриного фарша, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе