Рецепт Оладьи из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из творога

Творог 9% жирности 108 г
Яйцо куриное 134 г
Овсяные хлопья "геркулес" 99 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Подсолнечное масло 6 г
каша овсяная "Геркулес" с семенами льна 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.9% 596 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.2% 802 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.5% 907 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.1% 679 г
Витамин В4, холин 105.19 мг 500 мг 21% 8.7% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 18.304 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5.9% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 3.7% 1115 г
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 11% 373 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5988 мг 20 мг 18% 7.4% 556 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.32 мг 2500 мг 9.8% 4% 1019 г
Кальций, Ca 81.34 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 4.7% 883 г
Натрий, Na 62.2 мг 1300 мг 4.8% 2% 2090 г
Сера, S 129.87 мг 1000 мг 13% 5.4% 770 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 10.9% 378 г
Хлор, Cl 108.39 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 4.4% 944 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 2.8% 1452 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 19.5% 212 г
Марганец, Mn 0.9592 мг 2 мг 48% 19.8% 209 г
Медь, Cu 182.64 мкг 1000 мкг 18.3% 7.5% 548 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 24.939 мкг 55 мкг 45.3% 18.7% 221 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10758 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 1.2572 мг 12 мг 10.5% 4.3% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.063 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 242,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА

Оладьи из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 21 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 18 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 48 %, медью - 18,3 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Оладьи из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из творога, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты