Рецепт Омлет 27.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 27.09.2020

Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D 72 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Петрушка свежая 5 г
Базилик, свежий 5 г
Индейка, только мясо, запечённая 160 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 40 г
Моцарелла Лайт [Lovilio] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 27.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.8% 450 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.4% 596 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 7.3% 848 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
бета Криптоксантин 0.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин В4, холин 91.45 мг 500 мг 18.3% 11.3% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 8.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 7.334 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5454 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 11.2% 551 г
Витамин B12, добавленный 0.112 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.145 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.298 мкг 50 мкг 10.6% 6.6% 944 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 10.1% 615 г
Витамин РР, НЭ 3.7636 мг 20 мг 18.8% 11.6% 531 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.97 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1773 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21898 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2566 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Сера, S 134.96 мг 1000 мг 13.5% 8.4% 741 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 9.9% 625 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3112 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 16.5% 375 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.857 мкг 55 мкг 30.6% 19% 326 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22586 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 1.0975 мг 12 мг 9.1% 5.6% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет 27.09.2020 составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 27.09.2020

Омлет 27.09.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Омлет 27.09.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 27.09.2020, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 27.09.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты