Рецепт Начинка картофельная для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка картофельная для лаваша

Картофельное пюре для пирожков 150 г
Яйцо куриное 106 г
Сыр 45% [Азбука Сыра] 40 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка картофельная для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.6% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 8.9% 796 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В4, холин 88.52 мг 500 мг 17.7% 12.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.53 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6126 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 7.1% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3036 г
Витамин Н, биотин 6.868 мкг 50 мкг 13.7% 9.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.9022 мг 20 мг 9.5% 6.7% 1051 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.29 мг 2500 мг 11.7% 8.3% 855 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3090 г
Кремний, Si 15.787 мг 30 мг 52.6% 37.3% 190 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2656 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 5.7% 1256 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8.2% 860 г
Хлор, Cl 65.66 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 46.01 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1823 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 43.3% 164 г
Литий, Li 23.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1033 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1174 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 210.4 мкг ~
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 13.3% 533 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11682 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 3.5% 1987 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Начинка картофельная для лаваша составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ ДЛЯ ЛАВАША

Начинка картофельная для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Начинка картофельная для лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка картофельная для лаваша, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка картофельная для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты