Рецепт Болгарское блюдо 10102020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Болгарское блюдо 10102020
| Баклажан | 487 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Перец сладкий красный | 162 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 219 г |
| Колбаса вареная, докторская | 190 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Болгарское блюдо 10102020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.7% | 778 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.6% | 1230 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9.1% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.129 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.65 мг | 90 мг | 46.3% | 49.2% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 13.4% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4158 мг | 20 мг | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.33 мг | 2500 мг | 9% | 9.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5995 г |
| Кремний, Si | 16.422 мг | 30 мг | 54.7% | 58.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Натрий, Na | 136.68 мг | 1300 мг | 10.5% | 11.2% | 951 г |
| Сера, S | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2869 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 34.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 24.2% | 438 г |
| Литий, Li | 45.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1331 г |
| Медь, Cu | 95.6 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.2% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.2% | 1147 г |
| Никель, Ni | 3.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22358 г |
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31797 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2758 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4351 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарское блюдо 10102020 составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОЛГАРСКОЕ БЛЮДО 10102020
Болгарское блюдо 10102020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 46,3 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Болгарское блюдо 10102020
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с грибами и овощами
- Смузи: яблоко, груша, киви
- Рулет "Павлова" смородиновый наполнитель
- витамин D
- Onion Pancakes
- Перец фаршированный
- Lindt Excelence 90% mild Schokolade
- Пельмени "Бульмени" со сливочным маслом
- Хлебцы ржаные щедрые
- Хлеб кето 2
- Суп из помидоров и яиц
- Кабачковые оладьи
- Рулет "Павлова" апельсиновый наполнитель
- шоколад без сахара с фундуком
- Творожно-заварной крем
- Milka choco grain печенье
- Эклеры с творожно-заварным кремом
- Комбилипен
- Брюшки лосося
- Рулетики сельди
- Булгур с киноа
- Персик
- Фруктовый коктейль
- Шарлотка сладкая
- Бекон Черкизово Премиум
- Вермишель ГРЕЧНЕВАЯ из твёрдых сортов пшеницы.
- Угат гвина печеный
- Сырники
- Тортелини с рикоттой и шпинатом
- Мягкий сыр
- Творожная запеканка
- Пп соус шаурма
- Сырники
- Бурый рис на воде
- Бекон
- Лаваш армянский
- Салат морковь дикси
- Шоколад со вкусом кофе
- Фарш для бутербродов
- Смузи из сельдерея, шпината, огурца,помидор на воде
- Сладкая кукуруза
- Настой ромашки
- Куриное филе тушеное в сметане
- Капуста тушеная с гречкой
- Творог с грушей и гранолой
- Икра сазана
- Котлеты
- Деруни з картоплі і кабачка
- Йогурт венс обезжиренный
- Палички з цукіні
- Мед гречишный
- ундевит
- Рис с овощами
- Хлеб майоран
- Рулет творожный 11
- Йогурт термостатный манго
- Суп с форелью
- Батон нарезной
- Мерлуза-хек запеченый
- Суп сырно-грибной
- Морепродукты маринованые я
- Рыба Путассу тушеная с луком и майонезом И. В.
- Молоко 2.5%
- Каша пшено на воде
- Пельмени "мои хорошие"
- Булочка "Яблоко в хустинці"
- Сосиски филейные
- Каша рисовая с тыквой
- Пицца буитони
- Wafle ryżowe z ziarnami słonecznika - Carrefour
- Витамин Е
- Хлебцы длинные
- Куриные сердечки
- Молочный хлеб с горчичным маслом
- Ultimate B + C Complex
- Паста творожная с рыбой
- Кофе
- Окорочка с картошкой в духовке
- Хошлома
- Свинина запеченная
- Кофе с молоком субл.
- Пирог яблочный перевертыш
- Грибы фаршированные юля
- Салат со скумбрией и рисом
- Пирог с рыбой
- Кускус котлеты
- Колбаса сырокопченая полусухая
- Сосиски
- Творог с изюмом
- Филе индейки в сметане с чесноком
- Молоко Топленое 3.2%
- Запечённая тыква с медом
- Запеканка из тофу
- пп шоколоданый бисквит
- Тесто пресное
- Пирог с тыквой апельсином и яблоками
- Мороженое bombbar манго маракуйя
- Манты с тыквой
- Смузи зеленый
- сдоба "Маковка"
Метки: Как приготовить Болгарское блюдо 10102020, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болгарское блюдо 10102020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
