Рецепт Пдл 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пдл 14.10

Курин сиськи ГОТОВ варка 1279 г
Свинина мясная 480 г
Помидор (томат), грунтовый 1500 г
Помидор (томат), грунтовый 1500 г
Сахар рафинад 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пдл 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.1% 752 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 12.9% 824 г
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 10.6% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5518 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 18.4% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6702 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.0732 мг 20 мг 25.4% 27% 394 г
Ниацин 2.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.97 мг 2500 мг 11% 11.7% 913 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8045 г
Кремний, Si 3.731 мг 30 мг 12.4% 13.2% 804 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 10.2% 1045 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12276 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3407 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10.1% 1054 г
Хлор, Cl 40.28 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1629 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7895 г
Кобальт, Co 7.936 мкг 10 мкг 79.4% 84.4% 126 г
Литий, Li 18.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2051 г
Медь, Cu 108.26 мкг 1000 мкг 10.8% 11.5% 924 г
Молибден, Mo 9.813 мкг 70 мкг 14% 14.9% 713 г
Никель, Ni 9.308 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22088 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20693 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 29.5% 359 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1459 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пдл 14.10 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПДЛ 14.10

Пдл 14.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 11 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 79,4 %, молибденом - 14 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Пдл 14.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пдл 14.10, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пдл 14.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы