Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой

Лук репчатый (Жарка) 65 г
Морковь (Жарка) 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 129 г
Фасоль, зерно (Варка) 85 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 118 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.6% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.6% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2671 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 19.7% 911 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 21.1% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 6.4% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 8.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.481 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16123 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5313 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5841 мг 20 мг 7.9% 14.1% 1263 г
Ниацин 1.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 10.2% 1758 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3% 5747 г
Кремний, Si 13.779 мг 30 мг 45.9% 82.1% 218 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 15.2% 1179 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13528 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 7.2% 2483 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 16.5% 1083 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 30.89 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 11.1% 1617 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 44.5% 401 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 20.6% 867 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 18.8% 954 г
Молибден, Mo 8.427 мкг 70 мкг 12% 21.5% 831 г
Никель, Ni 11.705 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 3.188 мкг 55 мкг 5.8% 10.4% 1725 г
Стронций, Sr 26.89 мкг ~
Титан, Ti 11.85 мкг ~
Фтор, F 92.12 мкг 4000 мкг 2.3% 4.1% 4342 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 8.1% 2212 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 55,9 кКал.

  • Порция = 344 гр (192.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ

Суп с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Суп с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с гречкой, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги