Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Паста (макароны, спагетти), сухая 85 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.8% 720 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.374 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7225 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2768 г
Макроэлементы
Калий, K 94.78 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2638 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8688 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42345 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 6.3% 996 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 2% 3255 г
Марганец, Mn 0.3907 мг 2 мг 19.5% 12.4% 512 г
Медь, Cu 123.17 мкг 1000 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7609 г
Селен, Se 26.86 мкг 55 мкг 48.8% 30.9% 205 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6957 г
Цинк, Zn 0.5992 мг 12 мг 5% 3.2% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (315.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы